䭃【戌集下】【食部】 康熙筆画：17画，部外筆画：8画

《廣韻》如甚切《集韻》忍甚切，音荏。《玉篇》飽也。

又《廣韻》與飪同。詳飪字註。

又《集韻》諾叶切，音捻。《篇海》餠也。《正字通》寒具一名環餠。《劉賔客嘉話》以寒具爲捻頭。《雲溪友議》李日新題仙娥驛詩：商山食店太悠悠，黯䭔饠古䭃頭。卽捻頭也。《集韻》或作。

说文解字

飪【卷五】【食部】

大孰也。从食壬聲。䏕，古文飪。恁，亦古文飪。如甚切〖注〗，亦古文飪。

说文解字注

（飪）大孰也。特牲禮請期曰羹飪注。飪、孰也。飪亦假稔爲之。釋言。饙餾稔也。字又作餁。餁同飪。从。壬聲。如甚切。七部。

◎ 粤语：zaam5